انواع السمبوسة الهندية

تعتبر وجبة السمبوسة بشكل عام من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين في مختلف الدول العربية، ولا يمكننا إنكار لذة وروعة طعم السمبوسة، حيث أن لها مذاق خاص وفريد من نوعه، بدايةً من قرمشة السمبوسة، إلى طعم ولذة الحشوة المتواجدة في داخلها، ولكننا سنتحدث اليوم عن سمبوسة من نوع مختلف، ألا وهي السمبوسة الهندية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ والأكثر من رائع، وسنذكر لكم تفاصيل ومعلومات أكثر عن هذه السمبوسة من خلال ما يلي من سطور.

انواع السمبوسة الهندية

إن السمبوسة الهندية من أفضل وأشهر أنواع المعجنات المتواجدة في المطبخ الهندي، ويوجد لها العديد من الأنواع التي يفضلها مختلف الأشخاص في مختلف البلدان، سواء كانت عربية أو أوروبية، ونظرًا إلى اهتمام الكثيرين في التعرف على أبرز انواع السمبوسة الهندية، وكثرة البحث عنها في مختلف مواقع التواصل الاجتماعي، سنذكر لكم من خلال ما يلي من سطور انواع السمبوسة الهندية بالتفصيل، بالإضافة إلى مكونات وطريقة التحضير الخاصة بكل نوع.

1- السمبوسة الهندية الحارة

يعتبر هذا النوع هو أفضل انواع السمبوسة الهندية، حيث أنه يجمع ما بين التوابل الهندية الغنية، والمكونات الطازجة التي تعطيه مذاق لا مثيل له، كما يمكنك في هذا النوع إضافة مختلف أنواع اللحوم، أو إضافة الدجاج، لتكون الحشوة أكثر تنوعًا ولذة.

مكونات السمبوسة الهندية الحارة

• أوراق السمبوسة.
• شرائح الفلفل الأحمر الحار.
• ثمرتان بطاطس مسلوقة، نصف سلق ومهروسة.
• جزرة كبيرة مبشورة.
• فلفل أخضر حار.
• بازلاء خضراء.
• الثوم المبشور.
• الشمندر.
• زيت الزيتون.
• بهارات الكاري.
• الزنجبيل.
• بصلة كبيرة مقطعة لشرائح.

طريقة تحضير السمبوسة الهندية الحارة

1. وضع الخضار المتواجد لديك في المقلاة.
2. إضافة كمية من الزيت أو الزبدة، لكي يتحمص الخضار.
3. إضافة البطاطس المهروسة أو المكعبات مع الخليط وتقليبهم قليلًا.
4. وضع أربع كؤوس صغيرة من المياه.
5. إضافة البهارات والملح والماجي.
6. تحريك الخضار جيدًا حتى تجف الماء.
7. إطفاء النار وترك الخليط.
8. إضافة الكزبرة والشبت المفروم وتقليبهم.
9. إحضار السمبوسة وحشوها ثم قليها بعد ذلك.

2- سمبوسة هندية الكبير

يعتبر هذا النوع من أشهر أنواع السمبوسة الهندية، وذلك لأن هذا النوع من أفضل الوصفات التي يتم البحث عنها بكثرة من قبل مختلف الأشخاص في مختلف البلدان، و يحتوي هذا النوع على العديد من المكونات مثل البطاطس والبازلاء وتوابل هندية متعددة، مما يجعل تجربته ممتازة لدى الكثيرين.

مكونات سمبوسة هندية الكبير

• أوراق السمبوسة.
• ثمرة بطاطس كبيرة.
• نصف كوب من البازلاء والجزر.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر، أو الأثنان معًا على حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة كركم صغيرة.
• ملعقة كاري صغيرة.

طريقة تحضير سمبوسة هندية الكبير

1. سلق البطاطس جيدًا وهرسها.
2. سلق البازلاء لمدة خمسة دقائق.
3. وضع المقلاة على النار.
4. إضافة الزيت أو الزبدة إلى المقلاة.
5. وضع البصل وتقليبه لكي يأخذ لونًا.
6. إضافة الفلفل إلى المقلاة مع البصل.
7. إضافة خليط البطاطس والبازلاء.
8. وضع البهارات اللازمة، كالفلفل الأسود، والملح والكاري.
9. إحضار السمبوسة وحشوها، ثم القيام بقليها بعد ذلك.

3- السمبوسة الهندية بالبطاطس

تعتبر السمبوسة الهندية بالبطاطس من أشهى وألذ انواع السمبوسة الهندية، حيث تتميز هذه السمبوسة بخفتها ولذتها في نفس الوقت، ولذلك تعد خيارًا مثاليًا للعديد من الوجبات الخفيفة أو المقبلات، ويتم إعداد هذا النوع بكثرة في مختلف الأعياد والمناسبات، وبالأخص في شهر رمضان الكريم.

مكونات السمبوسة الهندية بالبطاطس

• أوراق السمبوسة.
• نصف كيلو من البطاطس المسلوقة أو المهروسة.
• ملعقة من الكمون.
• نصف كوب من البازلاء.
• ربع ملعقة خردل.
• ملعقة فلفل حار أحمر ، ويجب أن يكون مفروم جيدًا.
• نصف ملعقة كزبرة.
• ملعقة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة صغيرة من الماسالا.
• ملعقتان من الزيت النباتي، ومن الأفضل استخدام زيت الزيتون.

طريقة تحضير السمبوسة الهندية بالبطاطس

1. إحضار المقلاة ووضع كمية مناسبة من الزيت بها.
2. إضافة التوابل، والتي تتمثل في الكمون والكزبرة والخردل.
3. تقليب كافة التوابل إلى أن تشم رائحتهم.
4. وضع البطاطس المسلوقة أو المهروسة على الخليط.
5. وضع الفلفل والبازلاء والزنجيل على الخليط.
6. تقليب الخليط لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
7. وضع الماسالا على الخليط.
8. إضافة باقية التوابل.
9. تقليب الخليط جيدًا لمدة خمس دقائق.
10. ترك الخليط بعض الوقت حتى يبرد.
11. إحضار السمبوسة وحشوها بالخليط.
12. قلي السمبوسة في الزيت.

4- السمبوسة الهندية بالكاري

هل تبحث عن طبق سمبوسة جديد ومميز لم تتذوقه من قبل؟ لا عليك سوى إعداد طبق السمبوسة الهندية بالكاري، والذي يعد من أفضل انواع السمبوسة الهندية، حيث يجمع هذا النوع من السمبوسة بين النكهات الهندية الأصلية والتوابل الغنية بالمذاق اللذيذ، ويعد هذا النوع خيارًا مثاليًا لمحبين الأطعمة الحارة والمليئة بالتوابل.

مكونات السمبوسة الهندية بالكاري

• أوراق السمبوسة.
• ثمرتان من الفلفل الأخضر مقطعين إلى مكعبات.
• نصف حزمة بقدونس مفروم.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثمرتان بطاطس مسلوقة ومفرومة.
• ملعقة صغيرة من ملح.
• ملعقة من الكاري.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• زيت أو زبدة على حسب الرغبة.
• ملعقة من الكمون.
• ثمرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات.

طريقة تحضير السمبوسة الهندية بالكاري

1. إحضار المقلاة ووضع كمية مناسبة من الزيت بها.
2. إضافة البصل في الزيت وتحميره ثم إضافة الثوم.
3. تقليب البصل والثوم في الزيت ثم إضافة الفلفل الأخضر والطماطم المكعبات.
4. التقليب لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
5. إضافة البطاطس المسلوقة أو المهروسة.
6. إضافة التوابل والتقليب جيدًا.
7. رفع المقلاة من على النار لتبرد قليلًا.
8. إحضار السمبوسة وحشوها ثم قليها في الزيت لتصبح جاهزة للتناول.

اكتشف: هل المحشي مضر للقولون العصبي

من أين يمكنني الحصول على سمبوسة لذيذة وشهية بأسعار مناسبة؟

إذا كنت تبحث عن متجر مميز يوفر لك السمبوسة الشهية واللذيذة بأسعار لا مثيل لها، فلا عليك سوى الاتجاه إلى متجر محاشي ستيشن، والذي يعتبر من أفضل المتاجر التي يمكنك من خلالها الحصول على أفضل انواع السمبوسة، وسنذكر لكم أبرز وألذ الأنواع التي يمكنكم الحصول عليها في هذا المتجر بالتفصيل.

1- سمبوسة مكس سبايسي

هل ترغب في الحصول على تجربة طعم جديدة لا يمكنك نسيانها، إذٍ لا عليك سوى أن تحصل على سمبوسه جبن مكس سبايسي من متجر محاشي ستيشن، حيث أن هذا النوع من السمبوسة حشوته تكون عبارة عن خليط من الأجبان والفلفل الحار الذي يجعلها مميزة وشهية لمحبين الأكلات الحارة، كما أنك ستتمكن من الحصول على هذه السمبوسة من المتجر بخصم يصل إلى 35%، لذلك سارع قبل انتهاء مدة الخصم.

احصل الآن على سمبوسة مكس سبايسي من متجر محاشي ستيشن بعدد 30 قطعة ، وتمتع بطعم لا مثيل له.

2- سمبوسة بطاط

لا شك أنك ترغب في الحصول على طبق سمبوسة مميز الطعم ولم تقم بتجربته من قبل، في هذه الحالة نرشح لك وبجدارة طبق سمبوسة بطاط، والذي تم تحضيره بعناية باستخدام العجينة السعودية الرقيقة، مع حشوة البطاط اللذيذة التي يفضلها الكثيرين، بالإضافة إلى البهارات التي تجعل الطعم أكثر انتعاشًا وروعة.

لا تتردد الآن في تجربة سمبوسة بطاط، واحصل عليها من متجر محاشي ستيشن بعدد 30 قطعة، واستمتع بتجربة مميزة لا مثيل لها.

أهم الأسئلة الشائعة حول انواع السمبوسة الهندية

ما اسم السمبوسة بالهندي؟

يطلق على اسم السمبوسة في الهند “SAMOSA“.

 

هل السمبوسة أصلها هندي؟

هناك بعض الروايات التي تؤكد أن أكلة السمبوسة نشأت في دولة الهند.

 

بذلك قد نكون تحدثنا عن افضل انواع السمبوسة الهندية، وعلمنا أن السمبوسة الهندية من أشهى وأطيب المأكولات التي يمكنك تجربتها على الإطلاق، وذلك لما تحتويه من توابل وحشوات مميزة يفضلها الكثيرين في مختلف بلدان العالم.