لا شك أن الكبة من الأكلات العربية المميزة التي لها مذاق خاص، كما أنها من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين في مختلف الدول العربية، ويتم إعداد هذه الأكلة بكثرة في مختلف المناسبات والعزومات الكبيرة، وذلك للذة طعمها، وقيمتها الغذائية العالية، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن ، ويتساءل كثيرًا من الناس المتبعين إلى النظام الغذائي هل الكبة مسموح في الكيتو، ولاهتمام الكثير بهذا الأمر سنجيب لكم على هذا السؤال بالتفصيل، مع الحديث عن الكبة بشكل عام.
هل الكبة مسموح في الكيتو
يظن كثيرًا من الناس أن الكبة من أكثر الأكلات التي تؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية، والتي من أبرزها الزيادة في الوزن، ولكنها ليس ذلك تمامًا، ويتم تكرار سؤال هل الكبة مسموح في الكيتو أم لا، ولكن من بعد النظر إلى الكبة ومكوناتها نجد أن الكبة مسموح بها في الكيتو، ولكن مع الالتزام بإجراء بعض التعديلات البسيطة، وذلك لأن الكبة التقليدية تحتوي على البرغل، وبالحديث عن البرغل بشكل عام نجد أن يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، ولذلك لا يكون مناسبًا لنظام الكيتو، وإذا كنت ترغب في تناول الكبة المناسبة مع نظام الكيتو يجب عليك أن تستبدل البرغل بإحدى البدائل التالية:
1- دقيق اللوز
يحتوي دقيق اللوز على العديد من البروتينات والدهون الصحية، كما أن دقيق اللوز يحتوي أيضًا على نسبة قليلة جدًا من الكربوهيدرات، ولذلك يعتبر أفضل بديل للبرغل.
2- بذور الكتان المطحونة
تكون بذور الكتان المطحونة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والعديد من الألياف الغذائية، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة جدًا من الكربوهيدرات، ولذلك تعد من البدائل المناسبة للبرغل.
3- قشور الأسبغول
تحتوي قشور الأسبغول على العديد من الألياف الغذائية التي تساهم في امتصاص المياه بنسبة كبيرة، كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ولذلك تعد من إحدى بدائل البرغل المناسبة للكيتو.
مكونات وطريقة تحضير الكبة المشوية الصحية
نظرًا إلى أن الكبة من أكثر الأكلات المحبوبة لدى كثيرًا من الناس في مختلف الدول العربية، فيتم البحث عن أهم المكونات وأفضل طريقة لإعدادها بطريقة صحية لكي تكون مناسبة مع الكيتو، ومن خلال ما يلي سنذكر لكم أفضل مكونات تحضير الكبة المشوية الصحية، مع خطوات التحضير بالتفصيل.
مكونات تحضير الكبة المشوية الصحية
- ثمن كيلو لحم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة.
- حبة بصل مقطع لأنصاف.
- ربع كيلو برغل ناعم.
- كمية قليلة من زيت الزيتون لدهن الشواية.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- ملعقة صغيرة من بهارات الأعشاب المجففة.
طريقة تحضير الكبة المشوية الصحية
- نقع البرغل في المياه لمدة 30 دقيقة.
- خلط البرغل باللحم والبصل في الوعاء.
- إضافة النعناع والفلفل الأسود والملح والقرفة والكمون وبهارات الأعشاب للمكونات السابقة.
- مزج كافة المكونات مع بعضها داخل الوعاء.
- عجن المكونات جيدًا مع الصلصة الحارة لكي تمتزج مع بعضها.
- أخذ كمية من العجين وتشكيلها على شكل إصبع ووضع الحشوة بها، وتكرار العملية إلى أن تنتهي العجين.
- تسخين الشواية ودهنها بزيت الزيتون ووضع الكبة وتركها بعض الوقت لكي تنضج.
أهم فوائد الكبة
في ظل الإجابة عن هل الكبة مسموح في الكيتو نجد أن الكبة تعود على صحة وجسم الإنسان بالعديد من الفوائد، وذلك بفضل احتوائها على قيمة غذائية كبيرة، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المغذية لصحة وجسم الإنسان، وفيما سنذكر لكم أبرز فوائد الكبة بالتفصيل، وهي:
- توفر النشاط والطاقة الدائمة لجسم الإنسان.
- توفر الكبة أكبر قدر من الحماية للعظام والأسنان.
- تحتوي الكبة على العديد من الألياف الغذائية، والتي تشعر الإنسان بالنشاط والحيوية والقوة.
- تحد من الإصابة بحالات الإمساك.
- تكافح حالات الكسل ومشاكل النوم.
- تساهم في تنظيم الطاقة داخل جسم الإنسان.
- تساهم في حل مشاكل الهضم والمعدة بشكل عام.
- نحافظ على صحة الأعصاب والعضلات، كما أنها تعزز من الذاكرة بشكل كبير.
- تنُمي الخلايا والأنسجة.
أهم نصائح تناول الكبة الصحية
لكي تتمكن من تناول الكبة بطريقة صحية متناسبة مع الكيتو عليك إتباع بعض النصائح، وذلك لكي لا تؤثر على صحتك أو وزنك بشكل سلبي، وسنذكر لكم هذه النصائح بالتفصيل من خلال ما يلي:
- الابتعاد التام عن أي لحوم حمراء في حالة إذا كنت تعاني من أي مرض قلبي وترغب في تناول الكبة، ويجب عليك الاتجاه إلى الأسماك والدواجن.
- استبدال حشوات الكبة التقليدية بحشوة الخضار، وذلك لأن الخضار يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمغذية لجسم الإنسان.
- يفضل ألا تستخدم اللحم في الكبة، وأن تستخدم الطحين والبصل.
- اختيار اللحوم قليلة الدهن، وذلك لأن الدهون قد تسبب العديد من المشاكل الصحية للإنسان.
تعرف: هل السمبوسة تزيد الوزن
من أي يمكنني الحصول على كبة لذيذة بسعر مناسب؟
من بعد التعرف على الإجابة عن هل الكبة مسموح في الكيتو لا بد من أنك ترغب في التعرف على أفضل متجر يمكنك من خلاله الحصول على كبة بأعلى جودة، وبأقل سعر، ولذلك جئنا لك بمتجر محاشي ستيشن، والذي يعتبر من أفضل وأكثر المتاجر المتخصصة في إعداد الكبة بمختلف أنواعها، وسنذكر لكم أبرز وجبات الكبة المقدمة من هذا المتجر من خلال التالي:
1- كبة لحم سبايسي
تعتبر كبة لحم سبايسي حاره من أفضل وأبرز وجبات الكبة المتوفرة على متجر محاشي ستيشن، حيث أنها تتميز بالمذاق المميز الذي يجمع ما بين أجود المكونات والنكهات والتوابل أيضًا، كما أن كل قطعة ستتذوقها ستشعر بالقوام المتماسك والطعم الناعم الذي سيجعلك تطلب منها مرة أخرى.
احصل الآن على كبة لحم سبايسي حاره، واستمتع بطعم لذيذ وسعر مميز فقط من متجر محاشي ستيشن.
2- كبة لحم
إن كبة اللحم مقلية من أكثر الوجبات التي لها قيمة غذائية عالية على متجر محاشي ستيشن، كما أنها جزء أساسي من المطبخ العربي، وتجمع ما بين اللحم المفروم ومختلف التوابل التي تناسب كافة الأذواق.
سارع الآن بالحصول على كبة لحم مقلية من متجر محاشي ستيشن بعدد 20 قطعة، واستمتع بطعم لا مثيل له.
أهم الأسئلة الشائعة حول هل الكبة مسموح في الكيتو
من الأفضل أن تتناول ثلاث حبات من الكبة المشوية. كم حبة كبة مسموح بها في الدايت؟
لا، وذلك لأنها تحتوي على نسب عالية من الكوليسترول والسعرات الحرارية والدهون، وكافة هذه الأشياء من الممكن أن تؤثر سلبيًا على صحة الإنسان وتزيد من وزنه بشكل ملحوظ. هل الكبة المقلية صحية؟
بذلك قد نكون أجبنا لكم على سؤال هل الكبة مسموح في الكيتو، وعلمنا أنه يمكنك أن تتناول الكبة بدون أي مشاكل صحية أو زيادة في الوزن، ولكن يجب عليك أولًا أن تبحث عن أفضل المكونات الصحية التي يمكنك إعداد هذه الكبة بها، كما يجب أيضًا أن تتبع طريقة صحية لتحضيرها، مع الالتزام بعد الإفراط في تناولها، وذلك لكي لا تؤثر على الوزن.
