تعتبر الكبة المقلية من أفضل وأشهر الأكلات العربية التي يتم إعدادها على الإطلاق، حيث أنها تحتوي على العديد من المكونات مثل اللحم والبصل والنعناع الأخضر والليمون والعديد من التوابل والبهارات الأخرى، وكافة هذه المكونات تمنحها طعم لذيذ للغاية، ومن قبل تناول الكبة يجب عليك أن تتعرف على عدد السعرات الحراريه في الكبه المقليه، وذلك لكي لا تؤثر على صحتك أو وزنك، ومن خلال ما يلي من سطور سنتحدث عن عدد السعرات الحرارية للكبة المقلية بالتفصيل، مع الحديث عن الكبة المقلية بشكل عام.
السعرات الحراريه في الكبه المقليه
لا شك أن كل أكلة نتناولها تحتوي على كمية من السعرات الحرارية، ونجد أن هذه السعرات لها تأثير كبير في صحة وجسم الإنسان، وذلك لأنها قد تسبب له العديد من المشاكل الصحية في حالة إذا كانت زائدة عن الحد اللازم، كما أنها من الممكن أن تزيد من الوزن بشكل كبير، ولذلك لا بد من أن نتأكد من عدد السعرات الحرارية في كل أكلة نتناولها لكي نتمكن من معرفة إذا كانت مناسبة أم لا.
من أفضل الأكلات العربية التي يتم تناولها بشكل مستمر هي الكبة المقلية، وذلك لأنها تتميز بطعمها اللذيذ والمنعش بفضل مكوناتها المتعددة، ولذلك يتم إعداد الكبة المقلية في مختلف العزومات والمناسبات الكبيرة، لأنها تكون مناسبة وتعطي المائدة شكلًا مميزًا وجميلًا، ولكن كما ذكرنا لكم من قبل أن نبادر بتناول أي طعام يجب علينا أن نتعرف على السعرات الحرارية المتواجدة به، ولذلك سنذكر لكم عدد السعرات الحراريه في الكبه المقليه.
تحتوي قطعة الكبة الواحدة على حوالي 664 سعرة حرارية، كما أنها تحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمغذية لجسم الإنسان، ولذلك تعتبر من أكثر الأكلات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت إذا تم تناولها بشكل منتظم بدون إفراط.
مكونات وطريقة تحضير الكبة المقلية
نظرًا إلى أن الكبة المقلية من ألذ وأفضل المقبلات في بلاد الشام وأكثر الأكلات احتوائًا على قيمة غذائية نجد أن هناك كثيرًا من الناس يرغبون في التعرف على المكونات اللازمة والطريقة الصحيحة لتحضير الكبة المقلية، ولذلك سنذكر لكم كلًا منهم بالتفصيل من خلال ما يلي:
مكونات الكبة
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من البرقدوش.
- حبة كبيرة من البصل.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- كمية الفلفل الأسود على حسب الرغبة.
- كمية الملح على حسب الرغبة.
- كوبين من المياه.
- كيلو برغل أبيض ناعم.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة من البهارات المِشكلة.
- نصف كيلو لحم.
مكونات حشوة الكبة
- حبتين من البصل المفروم.
- كمية الزيت على حسب الرغبة
- كمية الملح على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المِشكلة.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة تحضير الكبة المقلية
- غسل البرغل بشكل جيد، ونقعه في المياه لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- تصفية البرغل من المياه وطحنه جيدًا.
- طحن البرغل مع البصل واللحم المفروم.
- وضع المزيج في وعاء كبير وتتبيله بالفلفل الأسود والملح ودبس الرمان، ثم عجن المكونات السابقة جيدًا.
- تغطية الوعاء بكيس من النايلون ووضعه في الثلاجة.
- وضع الوعاء على النار وإضافة الزيت وتشويح البصل حتى يتغير لونه.
- إضافة اللحم المفروم الخاص بالحشو بالإضافة إلى البهارات والملح والفلفل الأسود.
- تقليب المكونات جيدًا وتركها على النار لكي تنضج ثم إضافة السماق.
- إخراج عجينة الكبة من الثلاجة وتشكيلها إلى الكرات.
- حشو العجينة بخليط اللحم المفروم وتُكرر العملية مع كل كرة عجين.
- وضع المقلاة على النار وتحمير الكبة إلى أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- رص الكبة في طبق التقديم فوق صلصة اللبن بالسماق.
نصائح تناول الكبة بطريقة صحية
في ظل الحديث عن عدد السعرات الحراريه في الكبه المقليه جئنا لكم بمجموعة من النصائح التي يمكنكم من خلالها تناول الكبة المقلية بشكل صحي دون إحداث أي مشاكل صحية، وسنذكر لكم هذه النصائح بالتفصيل من خلال التالي:
- إذا كنت تعاني من أي أمراض قلبية وترغب في تناول الكبة يجب عليك أن تبتعد تمامًا عن تناول أي لحوم حمراء، ومن الأفضل أن تستبدلها باللحوم البيضاء مثل السمك والدجاج.
- في حالة كونك مريض سكر وتريد تناول الكبة المقلية يجب عليك أن تختار لحوم قليلة الدهن، كما يجب عليك أن تقلل من كمية البروتينات التي تتناولها لكي تتناسب مع مستويات السكر في الدم بدون إحداث أي مشاكل أو خطورة عليك.
- لكي تتمكن من تناول الكبة الصحية فيجب عليك أن تستبدل الحشوة التقليدية للكبة بالسبانخ، والتي تعتبر من ألذ وأفضل الحشوات الصحية التي يمكنك إعداد الكبة بها.
- من الأفضل أن يتم إلغاء استخدام اللحم في الكبة، ويمكنك استخدام الطحين والبصل فقط.
- يجب الحرص على ألا تكون نسبة الدهون المتواجدة في الوصفة عالية، والتي قد تزيد بسبب اللحم.
- يجب عليك ألا تفرط في تناول الكبة، وبالأخص إذا كنت تعاني من أي أمراض قلبية أو مرض السكري.
- يُفضل أن يتم شواء الكبة بدلًا من قليها، وذلك لكي تتمكن من التقليل من نسبة السعرات الحرارية المتواجدة في القطعة بشكل كبير.
تعرف على: انواع السمبوسة الهندية
ما هو أفضل متجر يمكنني طلب الكبة من خلاله؟
بالحديث عن عدد السعرات الحراريه في الكبه المقليه جئنا لك بأفضل متجر يمكنك من خلاله طلب الكبة المقلية، ألا وهو متجر محاشي ستيشن، والذي يوفر لك العديد من الخيارات والنكهات التي يمكنك الاختيار من بينها، كما أنه يوفر لك جودة طعام رائعة ومميزة لن تتمكن من تجربتها في أي مكان أخر ، وذلك لاحتوائه على أكبر الطهاة المتميزين في إعداد الكبة، ومن خلال ما يلي سنذكر لكم أفضل منتجات الكبة المتوفرة على هذا المتجر بالتفصيل.
1- كبة لحم
تعتبر كبة لحم من أفضل وأكثر الوجبات التي يتم طلبها بشكل مستمر على متجر محاشي ستيشن، حيث تتميز هذه الوجبة بطعمها اللذيذ الذي يجمع ما بين مختلف التوابل واللحم المفروم أيضًا، كما أن هذه الوجبة أيضًا من أكثر الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، ولذلك تعد خيارًا مثاليًا يمكنك الحصول عليه في مختلف الأوقات.
لا تتردد في الحصول على كبة لحم مقلية، واستمتع بطعم رائع وسعر ممتاز، فقط على متجر محاشي ستيشن.
2- كبة لحم سبايسي
لكل محبين الأكل الحار جئنا لكم بأفضل وجبة مثالية حارة يمكنكم الحصول عليها على الإطلاق، وهي كبة لحم سبايسي، حيث تجمع هذه الوجبة ما بين الطعم اللذيذ والنكهة الحارة التي يفضلها الكثيرين، كما أن هذه الوجبة أيضًا تحتوي على أفضل المكونات والنكهات والتوابل، ولذلك تعتبر من أفضل وأكثر الوجبات التي يتم طلبها على متجر محاشي ستيشن.
أحصل الآن على كبة لحم سبايسي من متجر محاشي ستيشن بعدد 20 قطعة، واستمتع بالنكهة الحارة المميزة والقيمة الغذائية الكبيرة.
أهم الأسئلة حول السعرات الحراريه في الكبه المقليه
نعم، ولكن مع الالتزام بإجراء بعض التعديلات البسيطة على مكوناتها لكي تكون صحية. هل الكبة مسموح بها في الدايت؟
نعم، وذلك في حالة الإفراط في تناولها عن اللازم. هل الكبة المقلية تزيد الوزن؟
بذلك قد نكون ذكرنا لكم السعرات الحراريه في الكبه المقليه، وعلمنا أن السعرات الحرارية من الأشياء الهامة التي لا بد من التحقق منها من قبل تناول أي أكلة لكي تتمكن من معرفة إذا كانت هذه الوجبة أو الأكلة مناسبة لك ولصحتك أم لا.
